庵侍燈 辛子めんたいこ【100g(切り子)】

型番 azito0002
販売価格 1,300円(内税)
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正直品質。ひと粒ひと粒を味わう

私たちのめんたいこは
心を込めてこの様にして作られます。
水揚げされたスケソウダラは
鮮度を守るため、船上ですぐ採卵し
急速凍結されます。

天日干しした天然塩
博多伝来の合わせダシである
【焼きあご】と【昆布】を
独自の配合で煮出し、唐辛子で
漬け込みます。
そして氷温帯の温度で
熟成をさせます。

天然の素材をそのまま使うことで
旨みを最大限に引き出し
安心して皆様のもとへお届けできる
至高のめんたいこになります。

私たちがこだわりぬいた美味しさを
たっぷりとご賞味ください。

内容量 100g(切り子)
化粧箱入:105×145×20mm

解凍後冷蔵で10日
※開封後も冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
※写真はイメージです。実際のものと多少異なる場合がございます。

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About the owner

古川純弥

ここに訪れるたび心地良さに包まれ、食すたびに味わいを深めていく、お客様だけの空間お料理をご提供できる「庵侍燈−AZITO−」でありたいと思っております。 “心のふれ合い”を大切にし、旬の旨味を知り尽くした料理人が作る創作料理をお手軽価格でお待ちしております。